Da das Wasser rund um Lanzarote einen hohen Salzgehalt aufweist, lohnt es sich Meerwassersalinen zu betreiben. Auf dem Weg zu El Golfo sind wir an dieser beeindruckenden Anlage vorbeigekommen.
Ganz im Norden mit dem Blick auf die kleine Insel La Graciosa ist eine weitere Meerwassersaline anzutreffen.